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車貸全家攜手南僑 搶冰商機

中國時報【陳宥臻╱台北報導】

全家便利商店今推出新品「拿鐵冰沙」,衝刺咖啡和冰品市場。全家表示,日本全家冰沙系列半年可賣1500萬杯,估計台灣也會帶動風潮,全家經1年研發,與南僑合作,不用增加設備成本,就能推出新品,由於夏季商機發酵,全家昨股價小漲2.52%。

超商搶食冰品商機各出奇招,據統計,台灣一年冰品商機超過40億元。全家不僅推出「雙冰」策略,包括拿鐵冰沙,與芒果霜淇淋搶市。萊爾富也推出咖啡冰沙,還有現做木瓜牛奶;統一超「霜、冰」策略則是北海道霜淇淋、聖代,還有思樂冰搶市。

全家便利商店鮮食部長林純如表示,日本全家在去年夏季推出「FRAPPE 咖啡冰沙」,是冰咖啡上面覆蓋著奶泡,製作方法為使用雞尾酒作法,將綿密的碎冰與濃醇的咖啡結合,可嚐到咖啡滋味和冰沙口感的冰涼凍飲,適合在夏季飲用。

全家主管解釋,全家是與南僑合作,南僑直接提供拿鐵冰沙的半成品,再加入全家咖啡機的咖啡,就成了「拿鐵冰沙」,推出新產品也研發了1年,有信心能掀起新冰飲風潮。

Hi-Life萊爾富也受日本影響,將在8月12日開賣咖啡冰沙,Hi-Slurp冰咖樂系列首波主打「咖啡拿鐵」冰沙,以焦糖冰沙加入濃醇咖啡、熱鮮奶特製而成,特色是在暢飲前用手捏杯子3下,就會出現清脆爽口的冰沙。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/全家攜手南僑-搶冰商機-215008308--finance.html


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